SEOSKA LISNATA POGAČA – PRSTE DA OLIŽEŠ

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Tako mekana i lisnata da se jednostavno topi u ustima
Sastojci
1 kg brasno
0,5l mleko
3 jaja
250 gr puter
1 dl ulje
1 kocka kvasac
1 kasika sol
1 kasika secer
400gr tvrdog sira

Priprema
1.
Zamesite testo od kasiku soli, kasiku secera, nadosli kvasac, dva cela jajeta i jedno bjelance , ulje i toplo mleko..Zamesite sredno tvrdo testo i ostavite ga da se odmori deset minuta.
2.
Kad se testo odmori podelite ga na 24 loptica.
3.
Uzmite jednu lopticu i razvucite jufku velicinu tanjira i namazite omeksalim puterom.Zatim posipajte sitno izdrobleni sir.
4.
Produzite postupak i sa ostalim jufkama.

5.
Poslednju jufku stavite i nemojte je mazati.
6.
Od svih poredjanih jufka razvucite jednu veliku jufku i stavite u namascenu tepsiju 36 broj i isecite na kocke. odozgo namazite je sa umuceno zumanjce.Ostavite je 30 minuta da se testo odmori i nadodje
7.
Pecite u zagrijanu rernu na 250 stepeni prvih deset minuta a onda namalite na 200 i dopecite pogacu.
8.
Gotovu pogacu ostavite da se malo ohladi pa poslu zite isecenu na kocke.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *