NAJBOLJI ODRESCI NA SVIJETU….

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Sastojci:
1 komad svinjskog filea
2-3 kriške prešane šunke
komadić sira gauda
20 grama oštrog brašna
1 jaje
30 grama krušnih mrvica
ulje za pečenje
sol i papar po želji

Priprema:
1. Svinjski file istucite batom, posolite i popaprite po želji. Preko mesa položite prešanu šunku i sir, preklopite šnicl, a rubove spojite čačkalicom da ništa ne ‘pobjegne’ sa strane.
Na meso stavite šunku i sir
2. Umočite odrezak s obje strane u brašno, potom u razmućena jaja, a na kraju u kršne mrvice pa stavite peći na ugrijano biljno ulje u vrućoj tavici po oko pet minuta sa svake strane dok ne dobijete lijepu smeđo-zlatnu koricu.
3. Poslužite toplo uz krišku limuna i rizi-bizi.
Savjet plus:
Umjesto svinjećeg mesa možete se poslužiti i nekim drugim vrstama mesa poput teletine, puretine ili piletine.
Ako želite ‘razbiti’ masnoću i slanost jela, odrezak možete nadjenuti nekom slađom vrstom sira poput ementalera.
U fotogaleriji provjerite kako se priprema zagrebački odrezak, i želimo vam dobar tek!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *